

Il Comitato Scientifico

Laura
Pinelli
Presidente
Archeologa
specializzata, esperta in didattica e gastronomia antica

Maria Helena Marchetti
Archeologa specializzata e guida turistica abilitata per Roma e provincia

Manuela
Mancino
Food Hunter
Consulente Enogastronimica

Mauro
Cirinei
Vicepresidente e responsabile della comunicazione

Antonella
Giansanti
Educatrice e Cuoca, responsabile di laboratori didattici di cucina
