Il Comitato Scientifico

Laura

Pinelli


Presidente

Archeologa 

specializzata, esperta in didattica  e gastronomia antica

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Maria Helena Marchetti

Archeologa specializzata e guida turistica abilitata per Roma e provincia

Manuela 

Mancino

Food Hunter

Consulente Enogastronimica

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Mauro

Cirinei

Vicepresidente e responsabile della comunicazione

Antonella

Giansanti

Educatrice e Cuoca, responsabile di laboratori didattici di cucina

Claudio

Bissattini
 

Docente di Storia dell'Arte

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